Bienvenido a un espacio donde la tradición española y la creatividad se encuentran en cada plato. En nuestra cocina, los sabores mediterráneos se expresan con honestidad, elegancia y un profundo respeto por el producto.
Selección de producto
Apostamos por ingredientes frescos, seleccionados a diario de mercados locales y zonas emblemáticas de España: huertas mediterráneas, lonjas atlánticas y pequeñas producciones artesanas.
Nuestro equipo investiga, prueba y compara cada producto antes de integrarlo en un plato, asegurando una experiencia culinaria inolvidable en cada servicio.
Verduras de temporada, hierbas frescas, cítricos, legumbres tradicionales y aceite de oliva virgen extra vertebran nuestra propuesta gastronómica.
Diseñamos platos que funcionan tanto en comidas íntimas como en grandes mesas para eventos, celebraciones y encuentros de empresa.
Equipo de cocina
Nuestro equipo está formado por chefs apasionados que combinan la técnica contemporánea y la artesanía tradicional. Juntos, diseñan menús que rinden homenaje a la mesa española y a las reuniones entre amigos.
Cada servicio se organiza como una coreografía silenciosa: fuegos suaves, emplatados precisos, ritmos relajados y una comunicación constante con sala para que cada mesa disfrute su propio tempo.
Platos y menús
Descubre platos refinados que celebran los sabores de la temporada, el aceite de oliva virgen, mariscos, carnes a baja temperatura, panes artesanos y postres delicados.
Nuestra oferta evoluciona según la estación y los productos que brinda el mercado. Cada menú se construye alrededor de sabores reconocibles, tratados con delicadeza y presentados con un toque contemporáneo.
Encontrarás propuestas para cenas entre amigos, comidas de empresa, aniversarios, cumpleaños y veladas especiales que pueden integrarse con nuestras noches de poker offline.
Cada noche de poker offline acompaña cenas en varios tiempos, donde la gastronomía se fusiona con el arte de socializar en torno a la mesa y las cartas. Los platos se coordinan con las manos y los descansos para que la conversación fluya de forma natural.
Las partidas se desarrollan con fichas simbólicas, sin ningún valor monetario ni resultado económico. El protagonismo lo tienen la mesa, el vino, las risas y la experiencia compartida.
Maridaje y bodega
Brindamos una carta de vinos de primeras bodegas españolas y una cuidada selección internacional. Blancos minerales, tintos estructurados, espumosos y generosos se eligen para acompañar cada plato y cada tipo de evento.
Nuestro sumiller está disponible para recomendar el maridaje perfecto, ya sea para un menú degustación, una comida de trabajo o una velada con poker offline en formato social.
Sala privada
Degusta cada bocado en espacios luminosos y acogedores, con mesas vestidas en lino blanco, vajilla de cerámica fina, madera noble y luz natural. El ambiente es relajado y elegante, perfecto para eventos privados o celebraciones especiales.
Nuestra sala privada es el marco ideal para cumpleaños, aniversarios, reuniones familiares y comidas de empresa que buscan un tono cercano pero sofisticado, con la opción de integrar una noche de poker offline como hilo conductor social.
Visitas a cocina
Reserva tu mesa para una velada desenfadada o una cena privada con menú personalizado. Nuestro equipo adaptará cada detalle a tus preferencias, desde la duración del servicio hasta el ritmo de los platos.
Bajo cita previa y para grupos selectos, ofrecemos visitas guiadas a nuestra cocina, donde descubrirás secretos culinarios, la selección de producto y la pasión que ponemos en cada evento.
Tapeteymantel ofrece un ambiente gastronómico para adultos, con veladas de poker social exclusivamente presenciales, sin valor económico ni participación en línea. Para continuar, confirma tu edad.
Las noches de poker son encuentros sociales en torno a la mesa, sin apuestas ni resultados económicos.
